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Certaines vignes, les plus âgées dessinent le profil du vin imaginé et nous nous approchons de l’Accompli. 

 

Cépages: 70%Syrah,30% Grenache 
Sol : Marnes rouges et galets ronds
Rendement : 25 Hl/Ha

Titre alcoométrique  : 14.0%vol.

Elevage : Elevé en demi-muid de chêne sur une partie de l'assemblage

L'Accompli 2019 A.O.C. Saint Chinian

€14.00Price
75 Centiliters
  • A déguster avec une daube de boeuf

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